Ang galingan nga asin ug paminta orihinal nga gigamit og dyutay sa mga kusina sa China, apan karon daghan na nga mga modernong balay ang nagsugod sa paggamit niini. Apan kini angayan gyud nga galingon ang sili, asin ug sili. Gihatagan pagtagad sa mga taga-Kasadpan ang kaputli. Ang mga daan nga taga-Kasadpan naghunahuna nga human sa tanan, giproseso kini sa mga pabrika, ug lainlaing mga butang ang mahimong isagol sa mga niini. Busa, dili katingad-an nga adunay daghang mga grinder sa lamesa sa kusina sa matag panimalay.